乐鱼买球:百年玉米麻糖 助力黔江乡民增收
重庆市黔江区冯家大街村寨社区官村古寨有600多年手艺制造玉米麻糖前史，是区级非遗文明维护单位。图为黔江区冯家大街村寨社区官村古寨乡民费菊英在制造玉米麻糖。
官村古寨玉米麻糖以精选玉米为首要的组成原材料，纯手艺制造，无任何化学污染、零添加剂，因其香而不艳，甜而不腻，深受顾客喜爱。图为费菊英在分拣制造玉米麻糖的玉米。
官村古寨玉米麻糖有30多道工序，且制造工艺杂乱，加上年轻人不愿意学，导致其制造技艺接近失传。
黔江区冯家大街村寨社区官村古寨乡民谢勇顺在检查制造玉米麻糖需用的发酵麦芽的长势。
黔江区把官村古寨玉米麻糖作为农人增收的工业来开展，鼓舞有制造玉米麻糖技艺的乡民树立作坊，加工制造玉米麻糖，既协助乡民完成了经济增收，又有用维护和传承了非遗文明。
